山盛りバーモントカレー
ハウス食品株式会社 @housefoods
ごはんを山の形に盛り付けて、おいしく元気に！たっぷりカレーを食べましよう♪
このレシピの生い立ち
夏はカレーのおいしい季節。ごはんもカレーもいつもよりたっぷり盛り付けて、元気にモリモリおいしく食べちゃいましょう♪
山盛りバーモントカレー
ごはんを山の形に盛り付けて、おいしく元気に！たっぷりカレーを食べましよう♪
このレシピの生い立ち
夏はカレーのおいしい季節。ごはんもカレーもいつもよりたっぷり盛り付けて、元気にモリモリおいしく食べちゃいましょう♪
作り方
- 1
今回は、ハウス「バーモントカレー＜中辛＞」を使います。
-
- 2
厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを炒める。
- 3
水を加えて沸騰したらあくを取り、弱火～中火で約１５分煮込む。
- 4
いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。
- 5
皿にごはんを山の形になるように盛りつけ、（４）のカレーをかける。
コツ・ポイント
＊ごはんは好きな山の形に楽しく盛り付けて。
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