人参だけ♪ノンオイル✨キャロットラペ✨

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

メインの付け合わせやお弁当の彩りに✨
このレシピの生い立ち
大好きな人参のレシピのレパートリーを増やしたくて、本来ドレッシングに漬け込むフランスの家庭料理の定番というキャロットラペ✨のヘルシー版を作ってみました。

人参だけ♪ノンオイル✨キャロットラペ✨

メインの付け合わせやお弁当の彩りに✨
このレシピの生い立ち
大好きな人参のレシピのレパートリーを増やしたくて、本来ドレッシングに漬け込むフランスの家庭料理の定番というキャロットラペ✨のヘルシー版を作ってみました。

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材料

  1. 人参 1本
  2. 小さじ1
  3. ☆はちみつ 大さじ1
  4. ☆酢 大さじ4
  5. ☆塩 ひとつまみ
  6. ☆黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    人参は千切りにして、塩を揉み込み5分置き、出てきた水気をしぼって容器にいれます。

  2. 2

    ☆を全て入れてよく混ぜて蓋をして、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

コツ・ポイント

人参は出来るだけ細めに切ると良いのですが、包丁だと硬くて結構大変でした。スライサーを使うと良いと思います✨

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toshimasu
toshimasu @cook_40018832
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2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨
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