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ぶりと夏野菜のサルサソースがけ
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ぶりと夏野菜のサルサソースがけ-レシピのメイン写真

ぶりと夏野菜のサルサソースがけ

あっぴぃぃぃ
あっぴぃぃぃ @cook_40068305

暑くて食が進まないけど、冷たいサルサソースでさっぱりいただけます♪
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あっぴぃぃぃ
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材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • ナス 1本
  • ピーマン 2個
  • オリーブ油 たっぷり
  • 小麦粉 適量
  • 塩コショウ 少々
  • サルサソース 適量
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作り方

  1. 1

    ぶりはキッチンペーパーで水分をとっておく

  2. 2

    ナス、ピーマンを好みの形に切り、先に炒めておく

  3. 3

    ぶりに塩コショウを振り、小麦粉をまんべんなくつける

  4. 4

    フライパンに多めのオリーブ油をひき、ぶりを揚げ焼きにする

  5. 5

    お皿にぶりと野菜を盛り付ける

  6. 6

    サルサソースをかけて出来上がり

    • ぶりと夏野菜のサルサソースがけ作り方6写真

コツ・ポイント

サルサソースはカルディーで買いました。焼き魚、グリルチキンなど肉にも魚にも相性バツグンで使えますよ♪

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あっぴぃぃぃ
あっぴぃぃぃ @cook_40068305
2016/07/21 11:11に公開

このレシピのキーワード

なす ぶり ピーマン 小麦粉

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