きゅうりのガーリック炒め
クックTL6PU6☆ @cook_40250554
きゅうりを炒めることでカサが減り、たくさんきゅうりを消費できます。
きゅうりと豚バラ肉とニンニクの相性がバッチリです☆
このレシピの生い立ち
たくさんあるきゅうりを、如何に無駄なく毎日美味しく食べるか、きゅうりのいろいろな食べ方を追求してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを縦半分に切り、それを斜めに薄くきる。
ニンニクも薄切りにする。 - 2
熱したフライパンにサラダ油をひき、ニンニク、豚肉、味塩コショウを入れ炒める。
- 3
豚肉におおかた火が通ったら、きゅうりと塩を入れ、きゅうりがしんなりするまでしっかり炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりをしっかり炒めて味を染み込ませると美味しいです。
バラ肉を使用した方が、肉の量が少なくても美味しく食べられるのでオススメです。
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