白米を研ぎます。

炊飯器の内釜に、研いだ白米、押し麦を入れ、「白米5.5合」のラインまで水を入れます。

（押し麦が軽くて、水を入れたとき浮いてしまうので、軽く混ぜて押し麦が水に浸るようにします。）

炊飯器の「白米モード」で普通に炊きます。（「雑穀モード」などでも炊いて大丈夫です。）

炊きあがったら、すぐに上下を返して、白飯と押し麦を均一にします。

フタのできるパックに、小分け(125gくらい)にして、フタをずらして蒸気を抜き、粗熱をとって、フタをして冷凍します。

食べるときはフタを外しレンジで60秒、お茶碗にパカッとひっくり返して＋約60秒加熱すれば、美味しい押し麦ご飯です。