幸せ♡厚焼き玉子サンド
nyaop @cook_40050818
幸せな気分になれるほど、ふわっふわな厚焼き玉子は、是非パンも焼きたてフワフワでサンドしてほしい^^
このレシピの生い立ち
美味しい幸せ卵を頂いて、卵かけご飯をしたあとは、コレでしょ^^
卵がフワッフワに仕上がるので、パンも合わせてフワフワを選んで感動して♪
温かいうちが、また美味しい♡
幸せ♡厚焼き玉子サンド
幸せな気分になれるほど、ふわっふわな厚焼き玉子は、是非パンも焼きたてフワフワでサンドしてほしい^^
このレシピの生い立ち
美味しい幸せ卵を頂いて、卵かけご飯をしたあとは、コレでしょ^^
卵がフワッフワに仕上がるので、パンも合わせてフワフワを選んで感動して♪
温かいうちが、また美味しい♡
作り方
- 1
卵もパンも新鮮なものがお薦め。
バターに辛子はレンジで3秒。 -
- 2
溶かしバターになる手前で取りだし、練り合わせます。フレンチドレッシング位の緩さでOK
-
- 3
◇の材料は、卵を切るようによく混ぜます。決して泡立てない。
-
- 4
玉子焼き器にサラダ油で熱し、3を入れて強火で箸でスクランブル。画像位まで固まったら、パンの大きさに折り返します
-
- 5
弱火で形を整えながら、焼き固めます。
-
- 6
パンに2の辛子バターを塗り、卵をサンドして、ラップで包んで落ち着かせます。
-
- 7
キレイな△にしたかったので、耳を落とす際は正方形にしてから、△に切り分けました。(端っこのツマミ食いが美味しいw)
-
コツ・ポイント
バターは室温にしてあれば、レンジにかける必要なし。フワフワパンには緩く練った方が塗りやすいですね。
卵にはマヨの酢がフワフワにしてくれるみたい。
ラップは省いても大丈夫かもしれないです。
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