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新玉ねぎペースト
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新玉ねぎペースト-レシピのメイン写真

新玉ねぎペースト

☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o

新玉ねぎの旨みがぎゅぎゅっと詰まった春の作りおきレシピ♪
パンやチーズと相性抜群のペーストです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの甘さを楽しめるワインに合う作りおきレシピを作りたくて考えました。

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パンやチーズと相性抜群のペーストです。
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材料

  1. 新玉ねぎ 1こ
  2. バター 10g
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 白ワイン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にバターと新玉ねぎを入れ、中火で20分焦げないように混ぜながら炒める。

    • 新玉ねぎペースト作り方2写真
  3. 3

    塩、白ワインを加えて水分がなくなるまで炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

焦がさないようにすることだけ♪

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☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o
2018/03/17 00:08に公開
クックパッドアンバサダー2023簡単でおいしくて可愛いものが大好き。チーズを使ったお料理やおつまみレシピ多めです♫..私のレシピは酒は清酒、みりんは本みりんを使用しております。.Instagram→mayu_1o
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