ささっと出来る茄子チャーハン
りょーがりあん @cook_40099133
簡単に20分ぐらいで作れちゃう夏の定番野菜を使った料理です！
このレシピの生い立ち
実感から大量に送られてきた茄子を消費したくてみんな大好きなチャーハンにしてみました。
ささっと出来る茄子チャーハン
簡単に20分ぐらいで作れちゃう夏の定番野菜を使った料理です！
このレシピの生い立ち
実感から大量に送られてきた茄子を消費したくてみんな大好きなチャーハンにしてみました。
作り方
- 1
茄子、ハムは1cmの角切り。卵は溶き卵にしておく。☆の調味料を合わせておく。
- 2
ボールに茄子とごはん、溶き卵を入れ具材を卵でコーティングするようにまぜ塩、胡椒で下味もつけておく。
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- 3
フライパンにごま油を引きハム、ボールで混ぜたもの、刻みネギを入れ強火で炒める。
- 4
全体的に火が通ったらドーナツ状にして真ん中に合わせた☆を入れ少し蒸発させてから絡めるように軽く炒めて盛り付けたら完成。
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コツ・ポイント
☆の合わせ調味料はお好みで加減しながら入れてあげてください。味が薄ければ塩、あとあれば味の素を加えて味を整えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20203468
