豆腐とキノコのヘルシークリームシチュー

07mamiko25
07mamiko25 @cook_40094102

コンソメスープの素と、コーンスープの素で味はクリームシチューに近づきます。
マヨネーズでコクも出る…かな。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなクリームシチューが食べたくて。

豆腐とキノコのヘルシークリームシチュー

コンソメスープの素と、コーンスープの素で味はクリームシチューに近づきます。
マヨネーズでコクも出る…かな。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなクリームシチューが食べたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 玉ねぎ 大1個
  2. 絹どうふ 1個(水を切っておく)
  3. キノコ類 好きなだけ
  4. ベーコン 適宜
  5. 塩コショウ 適宜
  6. 牛乳 300〜400cc
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. コーンスープの素 1袋
  9. コンソメの素 キューブ1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎは洗いみじん切りにして、少し強めの中火で炒める。色がついたらベーコン、キノコ類を入れ、炒める。

  2. 2

    キノコが、しんなりして来たら、塩コショウ、コンソメスープの素、コーンスープの粉、マヨネーズを入れる。

  3. 3

    ミキサーに、水切り豆腐、牛乳を入れて攪拌。豆腐を滑らかにする。

  4. 4

    滑らかになったら、キノコ類の入った鍋に投入。
    弱火で煮る。
    味を調整して、出来上がり。

コツ・ポイント

お豆腐は、しっかり水を切った方が、水っぽくなりません。
牛乳との相性もバッチリです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
07mamiko25
07mamiko25 @cook_40094102
に公開
ダイエットメニューを考案中です。ダイスキな人に食べさせてあげてください。
もっと読む

似たレシピ