腹ペコ男子パクパク!圧力鍋でスペアリブ☆

じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡ @cook_40095345

隠し味のカレー粉がポイント☆家族みんなでパクパク☆争奪戦です!
このレシピの生い立ち
キャンプで前日仕込んでから持参していました。家でも食べたくてアレンジ!炭火焼きとはまた違う、しっとりした美味しさです!

腹ペコ男子パクパク!圧力鍋でスペアリブ☆

隠し味のカレー粉がポイント☆家族みんなでパクパク☆争奪戦です!
このレシピの生い立ち
キャンプで前日仕込んでから持参していました。家でも食べたくてアレンジ!炭火焼きとはまた違う、しっとりした美味しさです!

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材料

4人分
  1. 豚スペアリブ 800〜1000g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ニンニクチューブ 10センチ
  4. オイスターソース 大さじ2
  5. ごま 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ4
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. 塩コショウ 5振り
  9. カレー粉 小さじ1/2
  10. 2/3カップ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、すり下ろしておく。

  2. 2

    圧力鍋に豚スペアリブと調味料を全て入れ、蓋をする。強火にかけて圧がかかったら、弱火にして10分加圧する。

  3. 3

    火を止めピンが下がるまで、そのまま放置。

  4. 4

    蓋を開け上下返して、煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり♪

  5. 5

    2016.9.28 話題のレシピにアップされました!たくさんのアクセス有難うございます♪

コツ・ポイント

カレー粉は必ず入れて下さいね!

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我が家の食べ盛り男子、美容気になる女子、そして残業パパ、みんな腹ペコ!そんな腹ペコさんの「美味しい!」の声が聞きたくて、日々料理に励んでます♪ 2020.10 【糖質OFFアドバイザー】の資格とりました。メタボ対策に糖質オフのメニューも取り入れております。
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