金柑蜜煮

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

ラカントで糖質を抑えた金柑の蜜煮です^^
おせちはもちろん、冬のおやつにもオススメ!
このレシピの生い立ち
身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。
meron5180で検索してくださいね^ ^

金柑蜜煮

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材料

約15個分
  1. 金柑 15個
  2. ラカント 60g
  3. 大さじ1
  4. 300cc
  5. 蜂蜜 大さじ1

作り方

  1. 1

    金柑はヘタを取り、包丁で中央に5カ所ほど縦に切り込みを入れる。

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れて、沸騰したら弱火にし、煮立たないように気をつけながら20分煮る。

  3. 3

    そのまま火を止めて、一晩冷ます。

  4. 4

    13.3kcal/個
    たんぱく質 0.1g
    脂質 0.1g
    糖質 2.5g
    食物繊維 0.5g

コツ・ポイント

潰れないように、上と下は切り込みを入れすぎないようにしてください。

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料理研究家鈴木沙織
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ヘルシー料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ(KADOKAWA)・ヒルナンデス!(日テレ)・タンパク質たっぷりごはん(共同通信社)anan(マガジンハウス)・週刊SPA!(扶桑社)・各種広告(RIZAP・アテニア) 他多数
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