クックフォーミーで味付けゆでたまご
たらえも @cook_40114862
圧力鍋でたまごを茹でると時短にもなりますし、殻がつるりとむきやすいです
このレシピの生い立ち
圧力鍋でたまご茹でると殻がむきやすいと聞いたので
クックフォーミーで味付けゆでたまご
圧力鍋でたまごを茹でると時短にもなりますし、殻がつるりとむきやすいです
このレシピの生い立ち
圧力鍋でたまご茹でると殻がむきやすいと聞いたので
作り方
- 1
冷蔵庫から出した卵を鍋底に並べる
-
- 2
水を300cc加える
-
- 3
マニュアル調理→圧力調理で
加圧時間2分 -
- 4
蒸気が抜けて完成音が鳴ったらすぐ取り出して冷水にさらす
- 5
殻をむく、つるりとむけます
- 6
ジップロックにおろしにんにくと、めんつゆ、お水を入れ、むいたゆでたまごを漬け込む
コツ・ポイント
加圧2分で写真のようなゆで具合。お好みで1分ずつ追加していって、お好みに調整することも。
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