アレルギー対応♪米粉HMのマフィン
マルチアレルギーっ子 @cook_40132874
米粉ホットケーキミックスを使った、「乳製品なし、卵なし、小麦なし、油なし」のマフィンです♪
混ぜて焼くだけ、超簡単です。
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子に、チョコ風味のマフィンを食べさせてあげたくて。
コーヒーで作ってみました。
アレルギー対応♪米粉HMのマフィン
米粉ホットケーキミックスを使った、「乳製品なし、卵なし、小麦なし、油なし」のマフィンです♪
混ぜて焼くだけ、超簡単です。
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子に、チョコ風味のマフィンを食べさせてあげたくて。
コーヒーで作ってみました。
作り方
- 1
米粉ホットケーキミックスはこちらを使っています。
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- 2
ボウルに、すべての材料を混ぜ合わせます。
- 3
マフィンカップに入れます。
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- 4
180度のオーブンで30分ほど焼く。
お手持ちのオーブンによって違うかもしれないので加減してくださいね♪
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- 5
表面サックリ♪中はもっちり ふわふわ♪
米粉のマフィンの出来上がり♪
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ、かんたんにできます。
カフェインが気になる方やお子さんには、ココアパウダーが大丈夫であれば、ココアパウダーでもいいと思います。
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