肉豆腐ほんのりすき焼き風〜幼児食兼〜
ぽン吉 @cook_40076463
きのこブーム＆大人と同じものを食べたい!!ブームの娘の為の1品。
このレシピの生い立ち
子供の分だけ作るのは面倒臭い( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ（←1番大事）野菜もきのこも食べて欲しい！そんな思いから。
肉豆腐ほんのりすき焼き風〜幼児食兼〜
きのこブーム＆大人と同じものを食べたい!!ブームの娘の為の1品。
このレシピの生い立ち
子供の分だけ作るのは面倒臭い( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ（←1番大事）野菜もきのこも食べて欲しい！そんな思いから。
作り方
- 1
豚バラ肉は大きければ切る（子供用は出来上がりcutでOK）。
- 2
玉葱は薄切り。人参は短冊切り。
- 3
今回はしめじ、えのき茸を少量。
（我が家は冷凍きのこを常備しています。写真、残りで申し訳。） -
- 4
フライパンに豚バラ肉を入れ、炒める（油不要）。色が変わったら、玉葱、人参、きのこも入れ、炒める。
- 5
肉の油がまわりしんなりしたら、☆を加え、5分程煮る。
- 6
食べやすく切った豆腐を入れ、1分程煮る。
火を止め、時間を置いて味を染み込ませる。 - 7
写真は娘用。出来上がったら、肉と豆腐を食べやすく切る。彩りでブロッコリーをin。食べかけですみませんm(__)m
-
コツ・ポイント
幼児食兼なので薄味です。大人は七味唐辛子をかけてもgood！卵で閉じてもよさそう(*´艸｀*)
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