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困ったときの一品！簡単 もやしのナムル
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困ったときの一品！簡単 もやしのナムル-レシピのメイン写真

困ったときの一品！簡単 もやしのナムル

mayuokd
mayuokd @cook_40264969

困ったときのお助けパパッと一品！ あっという間にできちゃいます◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に モヤシしか無い！でも あと一品欲しい！そんなときの助太刀メニューです！ 酒のおつまみにするときは、ラー油をたらすのもおすすめですよ。

困ったときのお助けパパッと一品！ あっという間にできちゃいます◎
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mayuokd
mayuokd @cook_40264969

困ったときのお助けパパッと一品！ あっという間にできちゃいます◎
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冷蔵庫に モヤシしか無い！でも あと一品欲しい！そんなときの助太刀メニューです！ 酒のおつまみにするときは、ラー油をたらすのもおすすめですよ。

困ったときのお助けパパッと一品！ あっという間にできちゃいます◎
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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ●お酢 大さじ3
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●ごま油 大さじ1
  5. ●味の素 or 鶏がらスープの素 少々
  6. ●白ごま(お好みで) 少々
  7. ●輪切り唐辛子(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    もやしをお好みの茹で加減で茹でます。茹でる場合はたっぷりのお水と、お酢を少々。だいたい1分ちょっとです。

  2. 2

    (電子レンジの場合は500wで2,3分)

  3. 3

    ●の調味料をボウルなどに合わせておきます。

    • 困ったときの一品！簡単 もやしのナムル作り方3写真
  4. 4

    もやしをザルにあけたっぷりの冷水でよく洗い、水気をよくきります。

  5. 5

    ●の合わせておいた調味料にもやしをIN！パパッと和えて完成です。

    • 困ったときの一品！簡単 もやしのナムル作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油多めの配分かと思います。お好みに合わせて、調節してみてくださいね。たっぷりの冷たいお水で、キュッと洗うことをいつも心がけています。

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mayuokd
mayuokd @cook_40264969
2018/03/18 11:15に公開

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