簡単美味しい♡Rawブラウニー

mayu*raw
mayu*raw @cook_40283876

材料4つだけ!簡単で甘くて美味しいのに美容と健康に最適なRawブラウニーです。
白砂糖・小麦粉・乳製品・卵不使用です。
このレシピの生い立ち
簡単ですぐに出来て、でも美味しいロースイーツが作りたくて、お家にあるものを混ぜて固めたら美味しくできました♪チョコレートを使用していないのに、濃厚です!

簡単美味しい♡Rawブラウニー

材料4つだけ!簡単で甘くて美味しいのに美容と健康に最適なRawブラウニーです。
白砂糖・小麦粉・乳製品・卵不使用です。
このレシピの生い立ち
簡単ですぐに出来て、でも美味しいロースイーツが作りたくて、お家にあるものを混ぜて固めたら美味しくできました♪チョコレートを使用していないのに、濃厚です!

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材料

18cmスクエア型
  1. 生くるみ 150g
  2. デーツ(種あり) 100g
  3. カカオパウダー 40g
  4. 自然塩 ひとつまみ
  5. メープルシロップ(甘みが足りなければ) お好みで

作り方

  1. 1

    【準備】生くるみは6時間以上浸水させておく。

  2. 2

    浸水させたくるみの水気をキッチンペーパーでよく拭き取る。

  3. 3

    くるみをフードプロセッサーで細かくする。

  4. 4

    ある程度細かくなったら(米粒大くらい)、カカオパウダーと塩を入れて更に攪拌する。

  5. 5

    種を取ったデーツを入れて更に攪拌する。

  6. 6

    指でつまみ、まとめられるくらい生地が混ざったら、容器に押しながら敷き詰め、冷凍庫で1時間ほど冷やし固めれば完成。

  7. 7

    ※容器に敷き詰める前に味見をし、甘みが足りなければメープルシロップをお好みで追加してください。

  8. 8

    今回は18cmのスクエア型を使用し、2cmくらいの厚みになりました。厚めにしたい場合は小さな容器をご使用ください。

  9. 9

    今回は、体を温めてくれるシナモン、アンチエイジング効果のある黒胡麻をかけて頂きました♪

コツ・ポイント

☆容器に敷き詰めるとき押しが甘いとポロポロしてしまうので、隙間をなくすようしっかりと押してください。
☆デーツは種入りのまま計量しました。他のドライフルーツでも出来ますが、栄養豊富なデーツをオススメします♪
☆数gの誤差は全く問題ないです♪

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mayu*raw
mayu*raw @cook_40283876
に公開
『心と身体の美は食から♡』群馬県を中心にロースイーツパティシエ、幼児食インストラクターとして活動しています。食を変えたことで自身、内外共に良い変化が起きた経験から、食事改善も発信しています。主に体に優しいお菓子を作っています。もちろん、洋菓子・和菓子も大好きです!薬膳も勉強中なので、薬膳レシピも今後載せていけたらと思います。instagram:mayumi_raw
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