超かんたん豆乳ディップ
おとうふタイシ @cook_40139432
豆乳でつくるクリームチーズの応用です。このレシピは、タイシレシピコンテストの応募メニューです。
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（東京都A様）
超かんたん豆乳ディップ
豆乳でつくるクリームチーズの応用です。このレシピは、タイシレシピコンテストの応募メニューです。
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（東京都A様）
アプリでひらく作り方
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このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
豆乳は豆腐も作れる「北の大豆」をおすすめします。 -
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豆乳をひと肌程度に温める。
砂糖と塩を混ぜ溶かしてから酢を入れて手早く混ぜる。 - 3
ザルの上にさらしを敷き、その上に流し入れて冷蔵庫で５時間放置する。
- 4
さらしの中に残ったものがクリームチーズの原型。
水気を切り、さらに練る。 - 5
なめらかになったら、皿などに盛り付け、仕上げ用の材料をふりかけて完成です。
- 6
「北の大豆豆乳」はタイシネットショップでも取り扱いしております。定期購入もあります。ご利用ください。
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コツ・ポイント
豆乳をつかったクリチを応用したディップになります。
豆乳はひと肌くらいに温めると酸凝固がしやすくなります。
つくれぽ
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