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スモーク玉子-レシピのメイン写真

スモーク玉子

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

玉子をスモークするといい風味、お摘みにお勧めです。
このレシピの生い立ち
スモーカー買ったので楽しんでます。

玉子をスモークするといい風味、お摘みにお勧めです。
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スモーク玉子

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

玉子をスモークするといい風味、お摘みにお勧めです。
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材料

4個
  • 玉子 4つ
  • ☆水 100ml
  • ☆白だし 大さじ1杯
  • ☆醤油 大さじ1杯
  • ☆味醂 大さじ1杯
  • 桜チップ 一握り
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作り方

  1. 1

    ゆで玉子、冷蔵庫から即7分です。

  2. 2

    桜チップでスモーク5分、10分したら取り出します。

  3. 3

    ☆に2時間以上漬けます。1晩おいてもいいです。

コツ・ポイント

スモークが短時間ですんで楽々です。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2019/12/31 00:18に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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このレシピのキーワード

卵

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