玉子をスモークするといい風味、お摘みにお勧めです。このレシピの生い立ちスモーカー買ったので楽しんでます。
ゆで玉子、冷蔵庫から即７分です。
桜チップでスモーク5分、10分したら取り出します。
☆に2時間以上漬けます。1晩おいてもいいです。
スモークが短時間ですんで楽々です。
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