マクロビ☆いちごのナッツサラダ

今日の勝家御膳 @cook_40128481
ちょっとすっぱいいちご、形の悪いいちごをもらった時に(♡ˊ艸ˋ)♬*
このレシピの生い立ち
頂きもののいちごがちょっとすっぱかったので(* ´ ` *) ᐝ
マクロビ☆いちごのナッツサラダ
ちょっとすっぱいいちご、形の悪いいちごをもらった時に(♡ˊ艸ˋ)♬*
このレシピの生い立ち
頂きもののいちごがちょっとすっぱかったので(* ´ ` *) ᐝ
作り方
- 1
茹でブロッコリー、洗った水菜やハーブなど、お好みの緑を皿に盛りつけます☆~(ゝ。∂)
- 2
いちごとりんこを食べやすい大きさにカット☆
変色を防ぐため、○で和えます☆~(ゝ。∂) - 3
プルーンをちぎって入れ、炒ったナッツも砕いて加えます。
今回はアーモンドを料理鋏で切って入れました(`・ω・´) - 4
3のフルーツを皿に盛り、3のボウルにドレッシングの材料△を入れて混ぜます。
- 5
ドレッシングを皿に回し掛けてください(♡ˊ艸ˋ)♬*
コツ・ポイント
変色防止のためのレモン汁は、ゆず果汁などでも∑d(`・д・´。)ок
赤ワインは、頂きもの(のあまりおいしくない手づくり)のワインを使っていますw
ナッツは、理想的には炒るかオーブンで軽く焼くかして使いましょう☆~(ゝ。∂)
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