レンコンのガーリック醤油マヨサクサク炒め
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レンコンを切ります
アク抜きします
業務スーパーの冷凍袋レンコンが楽です
そのレンコンに片栗粉をまとわせます
たっぷり油ですりおろしにんにくを炒めます
そして、さっきのレンコンを炒めます
調味料を入れます
事前に混ぜ合わせておく(醤油、マヨネーズ、お酢、砂糖、塩こしょう)
こんがりいい色になるまで炒める
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