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ワカサギのオーブン焼き
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ワカサギのオーブン焼き-レシピのメイン写真

ワカサギのオーブン焼き

あおもりの肴
あおもりの肴 @cook_40127706

小川原湖産ワカサギのオーブン焼きです!(^^)!
このレシピの生い立ち
小川原湖産のワカサギが安かったので、手間をかけず簡単にオーブンで素焼きにしてみました。
手軽に骨まで食べられるのでお子様のいる家庭にもオススメ。
子供受けするほか、酒の肴にも良いですよ。

小川原湖産ワカサギのオーブン焼きです!(^^)!
このレシピの生い立ち
小川原湖産のワカサギが安かったので、手間をかけず簡単にオーブンで素焼きにしてみました。
手軽に骨まで食べられるのでお子様のいる家庭にもオススメ。
子供受けするほか、酒の肴にも良いですよ。

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ワカサギのオーブン焼き

あおもりの肴
あおもりの肴 @cook_40127706

小川原湖産ワカサギのオーブン焼きです!(^^)!
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小川原湖産のワカサギが安かったので、手間をかけず簡単にオーブンで素焼きにしてみました。
手軽に骨まで食べられるのでお子様のいる家庭にもオススメ。
子供受けするほか、酒の肴にも良いですよ。

小川原湖産ワカサギのオーブン焼きです!(^^)!
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小川原湖産のワカサギが安かったので、手間をかけず簡単にオーブンで素焼きにしてみました。
手軽に骨まで食べられるのでお子様のいる家庭にもオススメ。
子供受けするほか、酒の肴にも良いですよ。

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材料

2人分
  • ワカサギ 200g
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ワカサギを水道水でさっと洗い、ザルにあけて水切りしておく。

    • ワカサギのオーブン焼き作り方1写真
  2. 2

    水気をふき取ったワカサギをクッキングペーパーに並べ塩を振る。

    • ワカサギのオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    オーブンで5分程焼く。

    • ワカサギのオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がり。

    • ワカサギのオーブン焼き作り方4写真

コツ・ポイント

ワカサギの下処理は洗うだけで捌かなくても良いのでお手軽、簡単です。
カレー粉の他、胡椒やハーブソルト等を加えたオリジナルの味付けも楽しめますよ。

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あおもりの肴
あおもりの肴 @cook_40127706
2020/01/07 01:21に公開
青森県の魚を使った手軽に作れる料理を中心に紹介しています。関連サイト:あおもりの肴Facebookページhttps://www.facebook.com/aomorinosakana/
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わかさぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20207898
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