時短!簡単&シンプル♪❇白菜の漬物❇

こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095

突然お漬物が食べたくなっても簡単に出来る漬物です♪
人気検索第1位!
カテゴリ掲載&話題入り!
ありがとう❤

このレシピの生い立ち
「夕飯に漬物が食べたい!」でも時間が…。
そんな時でも美味しく食べられる漬物をと思い作りました。とても簡単で味もシンプルです♪

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材料

2人分
  1.  白菜 1/8くらい
  2. ※塩 小さじ1/2
  3. ※顆粒こんぶだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は1.5cm×3cmぐらいの大きさに切る。葉の部分は大きめに。

  2. 2

    切った白菜は洗ってザルにあげ水をよくきる。

  3. 3

    ボウルに移し※の調味料を入れ、手でよく揉みこむ。少し力を入れて揉みこむ。

  4. 4

    このような漬物容器で

  5. 5

    2時間漬けます♪

  6. 6

    良い感じになったら軽く水分をしぼり(しぼりすぎ注意!)器に盛り付けて出来上がり。

  7. 7

    【便利な簡単漬物石】
    そのままピッチリとラップし、お皿→ペットボトルの順にのせこのまま放置!

  8. 8

    レシピID:20282715
    かぶの漬物♪
    ♪(*˘︶˘*).。.:*♡♡♡お試しください♪

  9. 9

    レシピID:20261013
    きゅうりの漬物♪
    ♪(*˘︶˘*).。.:*♡♡♡お試しください♪

  10. 10

    2015.12.26話題入りさせていただきました!

コツ・ポイント

食べるまでの時間に応じて、白菜の大きさを変えると良いです♪1時間ぐらいでも小さく切れば美味しく出来ます♪キャベツでも美味しいです。白菜より小さめに切り調味料も少し多めにします♪塩:昆布だしの割合を1:2と覚えてください♪

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レシピ作者

こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095
に公開
こんにちはこたらです。お料理&山歩き&絵を描く事が好きです。お料理の基本は近くに住む元家庭科教師の母伝授。まだまだ見習い中。ちなみに父は元体育教師(昨年死去)こたら念願の営業部へ配属。ちょっと忙しくなりました。つくれぽありがとうございます。コメント欄お休み中です。ブログはlivedoorへ引越しました→https://kotara.blog.jp/
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