ブロッコリーを食べやすい大きさに切って下茹でしておきます。

鳥ももも食べやすい大きさに切って塩胡椒をして炒めます。

鳥ももに火が通ったら、ブロッコリーも入れて炒めます。

マヨネーズと明太子も入れて混ぜながら、軽く炒めて完成です。