蛤のお吸い物

ochoa
ochoa @cook_40070156

ふっくら蛤のお吸い物です。三つ葉とお花のお麩を添えて見た目もきれいに☆
このレシピの生い立ち
お食い初めのために作りました♡

蛤のお吸い物

りこまこせいやのパパ's cooksnap of when they made 蛤のお吸い物.
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ふっくら蛤のお吸い物です。三つ葉とお花のお麩を添えて見た目もきれいに☆
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材料

４人分
  1. 蛤 ８個
  2. お麩 ８個
  3. 三つ葉 少々
  4. だし汁 ６００ml

作り方

  1. 1

    三つ葉は一口大に切り、お麩は戻しておく。

  2. 2

    鍋にだし汁を湧かし、蛤、お麩を入れ、蛤が開くまで火にかける。

  3. 3

    ２を器によそい、三つ葉を添えて出来上がり。

コツ・ポイント

だし汁は（株）七味屋本舗の「京味おばんざいのもと」というだしパックを利用したら美味しかったです。
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アメリカ西海岸在住。二児の母です(*^^*)カンタンでおいしい料理を目指して記録中♪美味しかった味付けの料理、店先に沢山並ぶ旬の食材を使った料理、作り置きできる料理、洗い物が少ない料理、小さな子供も一緒に食べられる料理などをレシピにして残しています♡つくれぽ書くのも大好き♡美味しい楽しいレシピを探しては保存してます♪よろしくお願いします☆
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