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お弁当!人参ハンバーグ☆味噌ソース
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お弁当!人参ハンバーグ☆味噌ソース-レシピのメイン写真

お弁当!人参ハンバーグ☆味噌ソース

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

つけてみそかけてみそでソース
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お弁当用に野菜たっぷりハンバーグにしました

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材料

  • 合い挽き肉 100g
  • 人参 2cm
  • 玉葱 1/4
  • パン粉 大さじ2
  • 卵 1/2
  • ナツメグ 少々
  • 塩胡椒 少々
  • ソース
  • つけてみそかけてみそ 大さじ2
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉葱人参をみじんぎりにしてレンジ600w1分チン
    材料を合わせて混ぜる

    • お弁当!人参ハンバーグ☆味噌ソース作り方1写真
  2. 2

    4等分にする

    • お弁当!人参ハンバーグ☆味噌ソース作り方2写真
  3. 3

    油少々を温めて肉を成型して置く
    中火で2分ほど焼いたら反す

    • お弁当!人参ハンバーグ☆味噌ソース作り方3写真
  4. 4

    弱火にして蓋をして5分
    水大さじ1を加えて2分蒸してふっくらさせて完成
    ソースを合わせてひと煮立てで掛ける

    • お弁当!人参ハンバーグ☆味噌ソース作り方4写真

コツ・ポイント

つけてみそかけてみそは八丁味噌ベース
味噌にみりん砂糖を加えて作ってもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2018/03/23 06:10に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ハンバーグ にんじん 卵 酒 味噌 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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