作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて５～６mm厚さの半月切りにし、沸騰したお湯で５～６分茹でる。
- 2
ザルにあげてお湯を切り熱いうちにポリ袋に入れ調味料を加えて30分漬け込む。
コツ・ポイント
お好み鷹の爪の輪切りを加えるとピリ辛でお酒のおつまみにピッタリですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20209054
レンコンは皮を剥いて５～６mm厚さの半月切りにし、沸騰したお湯で５～６分茹でる。
ザルにあげてお湯を切り熱いうちにポリ袋に入れ調味料を加えて30分漬け込む。
お好み鷹の爪の輪切りを加えるとピリ辛でお酒のおつまみにピッタリですよ。
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