竜田揚げ風サバのオーブン焼き
ダイエットプラス @cook_40063035
さばは、「青魚の王様」といえるほど栄養価が高く、DHAやEPAなども豊富に含まれています。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。サバは揚げずに下味をつけてからオーブンで焼きました。
竜田揚げ風サバのオーブン焼き
さばは、「青魚の王様」といえるほど栄養価が高く、DHAやEPAなども豊富に含まれています。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。サバは揚げずに下味をつけてからオーブンで焼きました。
アプリでひらく作り方
- 1
さばは醤油、料理酒、すりおろしたにんにく、生姜、をかけて味をなじませます。
片栗粉をまぶします。 - 2
250度のオーブンで10分から15分焼きます。
- 3
キャベツ、タマネギ、パプリカ赤・黄は千切りにして混ぜ合わせます。
- 4
酢、砂糖、塩、胡椒を良く混ぜ合わせて、ドレッシングを作ります
- 5
千切りにした野菜、ドレッシングは混ぜ合わせて、もみ込みます。
- 6
サニーレタス、キュウリ、トマトは食べやすい大きさに切ります。
- 7
皿に野菜、焼いたさばを盛り合わせ、くし切りにしたレモンを添えて頂きます。
コツ・ポイント
さばは焦がさないように焼き時間を調節してください。
千切りにしたキャベツは量がありますが、ドレッシングと良く混ぜも見込むと量が減り、食べやすくなります。
つくれぽ
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