材料３つ★簡単★大学芋
材料３つで激ウマ！
子供にも大人気の味です！
このレシピの生い立ち
陶芸教室のお師さんが出してくれた大学芋を再現してみました♪
作り方
- 1
お芋は、乱切りに。
(皮を剥くとよりいっそう美味しくなります) - 2
水を含んだキッチンペーパーどラップをかけ、電子レンジで1分半チンします。
- 3
フライパンに２をいれて、そこに油大２を回しいれます。
- 4
お芋が色づいてきたら、砂糖大４を加えます。
-
- 5
中火にし、蓋をして蒸し焼きにします。
フライパンをふり、全体に砂糖を絡めます。
- 6
お皿に移してできあがり♪
-
- 7
2014.10.5
作り方、お芋の量を一部変更しました。
より効率よく砂糖が絡まるように★
コツ・ポイント
サツマイモは甘くて美味しい徳島産の鳴門金時を！
お芋の皮をむいたらさらに美味しくなります。
お砂糖は洗双糖を使ってます◎
三温糖でも美味しくできます。
砂糖が残るようにしても美味しいです！
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