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おからパウダーでどら焼き
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おからパウダーでどら焼き-レシピのメイン写真

おからパウダーでどら焼き

雪村羅夢
雪村羅夢 @cook_40264540

おからで作ったと言わないとわからない?どら焼きです。
このレシピの生い立ち
おからどら焼きを自分なりにアレンジしました。

おからで作ったと言わないとわからない?どら焼きです。
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おからパウダーでどら焼き

雪村羅夢
雪村羅夢 @cook_40264540

おからで作ったと言わないとわからない?どら焼きです。
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おからどら焼きを自分なりにアレンジしました。

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材料

小さなどら焼き4個分
  • ■ おからパウダー 30g
  • ■ ベーキングパウダー 6g
  • ■ 甜菜糖(砂糖類なら何でも OK) 20g
  • 卵 1個
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 豆乳(牛乳でも OK) 70g
  • 水 大さじ2
  • 餡子 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れて良く混ぜます。

  2. 2

    他のボウルに卵と豆乳と水と蜂蜜を入れて良く混ぜます。

  3. 3

    2に1を入れダマにならないように良く混ぜます。

  4. 4

    ホットプレートを160℃に設定してあったまってきたら、油を薄く塗ります(油は塗らなくても大丈夫です)

  5. 5

    高めの位置から生地を一直線に流し込みます(大さじ1位を目安に)

  6. 6

    表面がプツプツしてきたらフライ返しを差し込み、反対の面も焼きます。

  7. 7

    焼きあがったら、キレイな面を上にして並べ、布巾(又はキッチンペーパー)をかけ、生地を乾燥から守ります。

  8. 8

    餡子を挟み、一個づつラップに包んで出来上がりです。

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雪村羅夢
雪村羅夢 @cook_40264540
2020/01/03 02:17に公開
糖尿病なので、砂糖控えめ、甘さ控えめです。
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このレシピのキーワード

どら焼き 豆乳 おからパウダー はちみつ 牛乳 卵 あずきあん

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