旨い!せんべい汁 ~みそ味~

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

青森県八戸のせんべい汁!
都民が作りましたが;
すっごく美味しいです☆
このレシピの生い立ち
スーパーで初めて発見した「せんべい汁」
味噌味で作ってみたら旨いうまい!
また、あのスーパー行きたいな☆

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材料

5人分
  1. せんべい(南部煎餅) 5枚
  2. お水 1400cc
  3. お肉(お好きな物を) 200g
  4. 人参 1本
  5. 大根 6cm
  6. きのこ類 適量
  7. キャベツ 1/4玉
  8. ねぎ 1本
  9. ほんだし 適量
  10. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    湯を沸かし、切った
    人参、大根を
    ほんだしを加えて煮る

  2. 2

    次にお肉を入れて
    アクを取りながら
    煮ていく

  3. 3

    きのこ、キャベツを加えて煮る

  4. 4

    ここでもう、味噌で調味しちゃいます!

  5. 5

    せんべいを粗く
    割り入れ、よく煮る

  6. 6

    最後にねぎを加えて
    味を調整して
    できあがり~☆

コツ・ポイント

南部せんべいの乾燥したものを使ってください

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レシピ作者

ぱんだーけいちゃん
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