山めし、ポトフ雑炊

Y山3 @cook_40175728
翌日の雑炊はダシが効いてて美味しかった!
残り汁まできれいに飲み干して、お腹にも山にも優しい山飯です!
このレシピの生い立ち
登山の時、山では炊事場なんてありませんので、汁を捨てれません。
そこで思いついたのがきっかけ。
山めし、ポトフ雑炊
翌日の雑炊はダシが効いてて美味しかった!
残り汁まできれいに飲み干して、お腹にも山にも優しい山飯です!
このレシピの生い立ち
登山の時、山では炊事場なんてありませんので、汁を捨てれません。
そこで思いついたのがきっかけ。
作り方
- 1
ポトフの残り汁にご飯投入!
煮込んで出来上がり!夜ポトフの翌日にポトフの残り汁を活用して雑炊。おすすめです!(^^)
- 2
山めしポトフの作り方。(^^)
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4876263#share_url
コツ・ポイント
ただ煮込むのみ。
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