簡単リンゴジャム
自宅警備員ex @cook_40068752
リンゴの食感も残っていて少量の砂糖でも甘くて美味しいのでオススメです
このレシピの生い立ち
美味しいリンゴを沢山もらったのでりんごジャムにしてみました
簡単リンゴジャム
リンゴの食感も残っていて少量の砂糖でも甘くて美味しいのでオススメです
このレシピの生い立ち
美味しいリンゴを沢山もらったのでりんごジャムにしてみました
作り方
- 1
リンゴ１玉を皮を剥いておきます
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- 2
色が変わらないように✩を入れた大きめの器に入れながら、さいの目状に切ります
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- 3
もう１つのリンゴは皮が付いたまま４等分にしタネを取り除いてから、皮ごとすり潰します
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- 4
鍋に軽く水気を切った２と○を入れ弱火で煮ます ここで味見しながら足りないと思ったら砂糖を加えてください
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- 5
４のリンゴの色が透き通って柔らかくなるまで煮ます
- 6
３ですり潰したリンゴを５に加えて更にひと煮立ちさせたら塩を入れます
- 7
火を止めてからレモン汁を入れて完成です
-
コツ・ポイント
リンゴは切るとすぐ色が変わってしまうので気を付けてください
すり潰す時に指先に充分気を付けてください
保存が効くようにしたい場合は味見する際に、唾液を付着させないようにしてください
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