もち粉をボールにいれ、少しずつ水を入れていき、ひとかたまりになるぐらいで練ります。

電子レンジにいれ、5分加熱します。

熱いままにボールに出来上がったもち粉を重ねて水をうちながら練っていき、粘りがでるまで練ります。

いちごをあんこで包んだものを作っておきます。いちごは冷凍のいちごを使っていますが、生のいちごがあれば生を使ってください。

練ったお餅を４～６等分に分け、丸めながらお餅にあんこのいちごを入れていきます。

お餅を手のヒラの上で平べったくしたら、その中央にあんを置き、包み込むように閉じます。閉じたほうが底になります。

その時、片栗粉とかでひっつかないようにしてください。