豆腐の塩そぼろあん
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
生姜をきかせたあっさり味の塩そぼろあんをお豆腐にかけて♪優しい味でボリュームもありますよ〜
このレシピの生い立ち
お豆腐とひき肉の組み合わせで一品考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を3〜4cm角に切る。
オクラをはみじん切りにする。 - 2
フライパンに油を入れて熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで強火で炒める。
- 3
オクラ・★を加えて1〜2分煮る。
- 4
豆腐を入れて温まったら火を止める。
- 5
器に盛り、糸唐辛子をのせる。
コツ・ポイント
木綿豆腐を使えば面倒な水切り不要です。
オクラを入れると自然にとろみがつきますよ♪
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