ディノケールときゃろふくの中華和え
福井市 @cook_40131745
福井市産のディノケール（カーボロネロ（葉キャベツの一種でケールの仲間））ときゃろふく（にんじん）を使用した一品です☺
このレシピの生い立ち
福井市産の食材を活かしたメニューとして考案しました(*^^*)
ディノケール（カーボロネロ）やきゃろふくは市内の直売所等で購入できます。（期間限定）
ディノケールときゃろふくの中華和え
福井市産のディノケール（カーボロネロ（葉キャベツの一種でケールの仲間））ときゃろふく（にんじん）を使用した一品です☺
このレシピの生い立ち
福井市産の食材を活かしたメニューとして考案しました(*^^*)
ディノケール（カーボロネロ）やきゃろふくは市内の直売所等で購入できます。（期間限定）
作り方
- 1
ディノケールは3㎝程度のざく切り、きゃろふくも3㎝程度の細切りにする。
- 2
①をさっと茹でて粗熱をとり、★と混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ディノケールを小松菜やチンゲン菜、きゃろふくを普通のにんじんに変えても美味しいです♪
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