残った有り合わせで作ろう～。このレシピの生い立ちホントにもう、冷蔵庫の残りとヒラメキだけのメニューです。
玉ねぎは薄くスライスし、水に15分程晒してから、よく水を切って酢に合えておきます。コーンもザルに上げて水切りします。
玉ねぎにコーンとほぐしたカニカマを合わせて、よく合え、更にマヨネーズと胡椒を加えて更に合えます。
マヨネーズが全体に行き渡れば出来上がり。器に盛り付けて、お好みで胡麻などを振りかけましょう。
分量はやや薄口です。好みでマヨネーズなど調整してください。先に玉ねぎだけ酢に合えておくのがコツです。マヨネーズでなくても、大抵のドレッシングは合うと思います。
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