超簡単!絶品!具沢山☆おしゃれビビンバ☆

amnママ
amnママ @cook_40128113

フライパン、スキレットでそのまま食べられる簡単絶品ビビンバ!リピ間違い無し☆パーティーなどにオススメ写真映えします!

このレシピの生い立ち
今まで作ったレシピを合わせてビビンバを作りました!
レシピ見直しました!
もやしナムル→ レシピID: 19846938
ビビンバ→ レシピID: 19779303

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もやしナムル→ レシピID: 19846938
ビビンバ→ レシピID: 19779303

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材料

1〜2人分
  1. ご飯 1.5合〜2合
  2. ごま 大さじ1.5
  3. キムチ お好きな量
  4. コチュジャン 大さじ1
  5. 1個
  6. 【ナムル】レシピID: 19846938
  7. もやし 1/2袋
  8. ほうれん草 1/2袋
  9. ★塩 ひとつまみ
  10. ごま 大さじ1
  11. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  12. ★醤油 小さじ2
  13. いりごま 適量
  14. 【肉】
  15. 豚バラ肉or牛肉or豚モモ肉(お好みの肉) 150〜200g
  16. 焼肉のタレ 大さじ2

作り方

  1. 1

    【ナムル】
    ほうれん草(沸騰したお湯に3分)
    もやし(しんなりするまで)
    を茹でます

  2. 2

    茹であがったら水を切ります
    ほうれん草は水で軽く洗い食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    切ったらもやし、ほうれん草を同じ袋に入れて軽く混ぜます
    混ぜたら★の調味料を入れ和えたら冷蔵庫に入れて味を染み込ませます

  4. 4

    【肉】
    お好きなお肉を食べやすい大きさに切って器に入れます

  5. 5

    切ったら器の中に焼肉のタレを入れて全体に絡ませます
    絡ませたら電子レンジで600w3分かけます

  6. 6

    【準備完了】
    〜ビビンバを作っていきます〜

  7. 7

    召し上がるスキレット、フライパンなどにごま油を入れて加熱します
    温まったら5で味付けた肉を入れ火を通します

  8. 8

    火が通ったら一度取り出し、同じフライパンにご飯を敷き詰めます

  9. 9

    敷き詰めたら、キムチと7で炒めた肉を敷き詰めます
    (*キムチを一番最初に入れると綺麗に仕上がりやすいです!)

  10. 10

    キムチとお肉を入れたら最後に3で作ったナムルを空いてる部分に入れます

  11. 11

    全て敷き詰めたら具材の真ん中にコチュジャンをおきます

  12. 12

    その上から卵を落としたら完成!!
    沢山混ぜて食べると美味しいです☆

  13. 13

    2018.4/8
    『おしゃれ』の人気検索トップ10に入りました!ありがとうこざいます♪

コツ・ポイント

①お肉はお好きなお肉を使ってみて下さい
②ナムルだけで召し上がっても美味しく食べられます
③辛いの苦手な方はコチュジャンを抜いて作ってみて下さい
④加熱しながら具材を盛り付けて下さい
下にごま油を引いてるので焦げすぎない様に気をつけて下さい

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amnママ
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主婦1年目の新米ママです!1つ上の旦那さんと12月生まれの0歳の息子と3人暮らしです!2人分ですが、沢山作りすぎるので作り置き出来る物を多く作ります★夜は6品出すことを心がけて簡単なおかず日々奮闘中!月曜日に1週間分の作り置きしています♪デザートにも挑戦していきます☆
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