簡単！美味しい！フライパンビビンバ！
amnママ @cook_40128113
フライパンで簡単に出来て、具材も簡単に作れるのでオススメです！マイルドにも辛くも出来るので是非作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
ビビンバを簡単に作りたいと思い、家にある少しの具材で作ってみました！
簡単！美味しい！フライパンビビンバ！
フライパンで簡単に出来て、具材も簡単に作れるのでオススメです！マイルドにも辛くも出来るので是非作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
ビビンバを簡単に作りたいと思い、家にある少しの具材で作ってみました！
作り方
- 1
【もやしナムル】
もやしを水で洗いラップや耐熱皿に入れ電子レンジで700w約3〜4分温めます(茹でて柔らかくするのも可) -
- 2
温めたもやしをジップロックや保存袋に入れ、☆の調味料を全て入れ軽くもんで常温や冷蔵庫で寝かして置きます
-
- 3
【牛肉】
牛肉を食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れ上から焼肉のタレをかけて電子レンジで温めます - 4
【盛り付け】
フライパンに軽く油をひき、ティッシュなどでフライパン全体に油を薄く広げます
その上にご飯を敷き詰めます -
- 5
弱火〜中火で熱しながら、先ほど作ったもやしナムル、牛肉、市販のキムチを周りに敷き詰めていきます
- 6
真ん中に卵を割って、その上にコチュジャンをお好みの量を乗せたら完成です！
-
- 7
食べる時は、よく混ぜると味が全体にいき美味しく食べれます！
おこげにしない場合は、サラダ油をひかないで加熱して下さい！ -
コツ・ポイント
①ご飯をおこげにしない場合は、サラダ油をひかずフライパンを熱して下さい
②ナムルは他にも人参、ほうれん草など使っても色も良く美味しく出来ます！
③牛肉は、電子レンジを使わず炒めても作れます
④卵は、卵黄を乗せるのもオススメです◎
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