マグロの串カツ☆自家製タルタルソース添え
くりくりーん @cook_40107616
マグロを贅沢に使って、美味しい串カツができました。揚げたてを是非味わって下さい!!
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで、毎月まぐろの安売りがありたくさん購入していて、生で食べるのに飽きた時に思い付いたレシピです。
マグロの串カツ☆自家製タルタルソース添え
マグロを贅沢に使って、美味しい串カツができました。揚げたてを是非味わって下さい!!
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで、毎月まぐろの安売りがありたくさん購入していて、生で食べるのに飽きた時に思い付いたレシピです。
作り方
- 1
まぐろを食べやすいサイズにカットして、白ネギと一緒に竹串にさします。まぐろに、塩コショウをしておきます。
-
- 2
ボウルを２つ準備して、1つにパン粉、もう1つには☆を混ぜたもの入れておきます。
-
- 3
まぐろを☆に浸し、パン粉をつけます。
-
- 4
180度の油で揚げます。こんがりとキツネ色になればOK!!
-
- 5
お皿に盛り付けて完成です!!
食べる直前に揚げて、あつあつの串カツを楽しんでくださいね!! -
- 6
玉ねぎをみじん切りし2分チンします。冷めたらマヨネーズ大5・砂糖大1・酢大1 を混ぜ、自家製タルタルソースの出来上がり。
-
- 7
タルタルソースをたっぷりかけて、お召上がりください!!
-
コツ・ポイント
まぐろには、しっかり塩コショウをして下さい。
中濃ソースで食べても美味しいですが、是非、タルタルソースで召し上がって下さいね!!串に刺す野菜は、何でもOK、。かぼちゃやなすもおすすめですよ。
似たレシピ
-
-
まぐろのフライ自家製タルタルソース添え まぐろのフライ自家製タルタルソース添え
まぐろフライに合うタルタルソースに仕上げました♪隠し味のらっきょうがポイント‼衣サクサクまぐろフライ(´▽｀*)
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20212037
