超簡単！やみつきサツマイモご飯
オータニsan @cook_40286596
みりんを入れてコクを出しているので、とても味わいのあるサツマイモご飯です♫
誰でも作れるので是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
秋になると、サツマイモをたくさんもらうので
シンプルに簡単にできないものかと…
冷凍しとけばいつでも簡単に食べれるので作ってみました。お芋を使っているので、カサ増し&腹持ちバッチリです。
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サツマイモを約１㎝の角切りにして、水にさらす
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炊飯器に研いだお米と水・みりん(大2)・塩(小1)を入れ、軽く混ぜる
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サツマイモも入れ、普通に炊く
注) 混ぜないように
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炊けたら軽く混ぜて出来上がり♫
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コツ・ポイント
新米を作る時は水の量を大さじ2杯ほど減らして炊くとグチャグチャにならないです。
余ったら冷凍しておけます。
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調味料はみりんと塩だけ。みりんがさつま芋の甘味と照り、ご飯のうま味をしっかり出してくれます。祝☆話題入り♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20212468
