こども喜ぶ♪ぶりの照り焼き♪
39こんまり @cook_40152497
こどもも喜ぶ「ぶりの照り焼き」です♪大人はちょっとお醤油足すと更に美味しいみたいです♪ご飯すすみます(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
我が家のちびっこも大好きな「ぶりの照り焼き」レシピです。臭みもなく、とっても食べやすい♪お弁当にもオススメです♫
キャラクターものだけ？って聞かれたので（笑）。普通のご飯も作ってます☆
こども喜ぶ♪ぶりの照り焼き♪
こどもも喜ぶ「ぶりの照り焼き」です♪大人はちょっとお醤油足すと更に美味しいみたいです♪ご飯すすみます(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
我が家のちびっこも大好きな「ぶりの照り焼き」レシピです。臭みもなく、とっても食べやすい♪お弁当にもオススメです♫
キャラクターものだけ？って聞かれたので（笑）。普通のご飯も作ってます☆
作り方
- 1
ぶりの切り身にお塩とお酒をふります。（10分〜15分くらいおきます。）
- 2
10〜15分置いてる間に、たれを作ります。
- 3
計量カップに、砂糖（今回はきび砂糖）大さじ2、お酒大さじ2、醤油大さじ1小さじ1、みりん小さじ2 を入れて混ぜます。
- 4
10から15分置いたぶりをコンロで焼きます。
-
- 5
軽く焼き色が付くまで焼きます。
-
- 6
焼けたぶりをごま油を薄くひいたフライパンにうつし、たれをからめながら焼きます。
-
- 7
たれがからんだら出来上がり(o^^o)♫
大人はもう少しお醤油足してもいいかも☆
お皿に副菜と共に盛りつけて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
お塩、お酒ふっておいたぶりを、1度魚焼きコンロで焼くところがポイントです♪
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