豚肉の生姜焼き

Name: 豚肉の生姜焼き
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚もも薄切り肉 80ｇ; 生姜 ひとかけ; みりん 小さじ1; 醤油 小さじ5/6; サラダ油 小さじ1/2; キャベツ 80ｇ; たまねぎ 30ｇ; 人参 30ｇ; ミニトマト 2～3個; 酢 大さじ2; 砂糖 小さじ1 2/3; 塩、こしょう 少々; レモン 20ｇ

ダイエットプラス @cook_40063035

豚肉の脂肪にはオレイン酸が多く含まれています。オレイン酸は血中コレステロールを取り除き生活習慣病の予防効果が期待出来ます
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
定番の生姜焼き。付け合せはビタミンC、Uの豊富なキャベツをメインに添えています。ビタミンCはダイエット中に気になる肌のたるみ、しわを防ぎます。

豚肉の生姜焼き

ダイエットプラス @cook_40063035

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材料

１人分

豚もも薄切り肉 80ｇ
生姜ひとかけ
みりん小さじ1
醤油小さじ5/6
サラダ油小さじ1/2
キャベツ 80ｇ
たまねぎ 30ｇ
人参 30ｇ
ミニトマト 2～3個
酢大さじ2
砂糖小さじ1　2/3
塩、こしょう少々
レモン 20ｇ

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作り方

1

キャベツ、たまねぎ、人参は千切りにします。
酢、砂糖、塩、こしょうを合わせてタレを作ります。
2

キャベツ、タマネギ、人参、とタレを合わせて良くもみこみます。
3

熱したフライパンに油をひき、肉を焼き、生姜のすりおろし、みりん、醤油を加えて味つけします。
4

皿に2の野菜、ミニトマト、くし切りにしたレモン、3の肉を盛りつけて完成です。

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つくれぽ

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ダイエットプラス @cook_40063035

2014/10/15 05:47に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

このレシピのキーワード

しょうが焼きにんじんキャベツミニトマト豚もも薄切りレモン玉ねぎしょうが

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