燻製たまごのポテトサラダ
加藤アプリ @cook_40085118
燻製たまごを使ったポテトサラダ！
普通のたまごを使うよりコクや深みが増し、おつまみ感があるポテトサラダになります。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみました
燻製たまごのポテトサラダ
燻製たまごを使ったポテトサラダ！
普通のたまごを使うよりコクや深みが増し、おつまみ感があるポテトサラダになります。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみました
作り方
- 1
じゃがいもを皮ごと茹でる(もしくはレンジで火入れする)
皮を剥き粗くつぶし塩コショウする - 2
じゃがいもを冷ましてる間に、玉ねぎをみじん切りにし、マヨネーズとアンチョビと一緒に和えてソースをつくる
- 3
燻製たまごを大き目にカットし、冷めたじゃがいも、ソースと和える
- 4
パセリとあればピンクペッパーを飾って完成
コツ・ポイント
アンチョビマヨネーズを使うとこがポイント
じゃがいもは温かいうちに塩コショウする
玉ねぎを水にさらす場合、しっかり水気を切る
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
コンビーフとナッツの燻製マヨポテサラ コンビーフとナッツの燻製マヨポテサラ
燻製の香りとナッツの食感が楽しいポテサラです。簡単に出来て、残ったらフライパンで焼いてお弁当のおかずにもなります。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20213168
