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簡単♪早い♪ひら天といんげんのさっと煮
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簡単♪早い♪ひら天といんげんのさっと煮-レシピのメイン写真

簡単♪早い♪ひら天といんげんのさっと煮

すみッコぐらし
すみッコぐらし @cook_40062496

すぐ出来上がり、あとは放置で味染み待つだけ、とっても簡単♪
先作って放置している間に他の調理できてgood♪
このレシピの生い立ち
だしが出るものと、だしを吸うものの組み合わせで、簡単メニューを

すぐ出来上がり、あとは放置で味染み待つだけ、とっても簡単♪
先作って放置している間に他の調理できてgood♪
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簡単♪早い♪ひら天といんげんのさっと煮

すみッコぐらし
すみッコぐらし @cook_40062496

すぐ出来上がり、あとは放置で味染み待つだけ、とっても簡単♪
先作って放置している間に他の調理できてgood♪
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すぐ出来上がり、あとは放置で味染み待つだけ、とっても簡単♪
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材料

  • ひら天(さつま揚げ) 2枚〜
  • いんげん 1袋
  • だし汁 300cc
  • 酒 大1
  • 砂糖 小2
  • みりん 小2
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    いんげんは両端を落として、沸騰させた湯で塩茹で

    • 簡単♪早い♪ひら天といんげんのさっと煮作り方1写真
  2. 2

    ひら天(さつま揚げ)は、短冊切りのようにカットし、
    ザルに入れ

    • 簡単♪早い♪ひら天といんげんのさっと煮作り方2写真
  3. 3

    いんげんが柔らかくなったら、ひら天を入れておいたザルにとり、
    同時にひら天の油抜きをして頂いても☆

    いんげんをカットし

    • 簡単♪早い♪ひら天といんげんのさっと煮作り方3写真
  4. 4

    鍋に出汁を煮たて、全ての調味料を入れ、再度煮立ったら

    • 簡単♪早い♪ひら天といんげんのさっと煮作り方4写真
  5. 5

    3〜5分くらい煮たら火を切り
    (まだ少し煮汁が残ってる状態で)

    放置して味を含ませる

    • 簡単♪早い♪ひら天といんげんのさっと煮作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け完成!

    • 簡単♪早い♪ひら天といんげんのさっと煮作り方6写真
  7. 7

    今回使用した、ひら天(さつま揚げ)は、そんなに油分なかったので、そのまま使用しましたが、油抜きは工程2~3をご参考に

  8. 8

    2015.2.13
    「ひら天」の人気検索1位アクセス大感謝☆

    2015.6.28
    献立の副菜に掲載感謝です☆

    • 簡単♪早い♪ひら天といんげんのさっと煮作り方8写真
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すみッコぐらし
すみッコぐらし @cook_40062496
2014/10/05 23:49に公開
お料理は作るより献立を考えるのが大変ε-(´∀`; )栄養、彩、バランス、季節の食材、脱マンネリの為のバリエ、後片付けの手間時短の事(笑)家族個人個人の好き嫌いetc(笑)そんなワケで皆様のレシピにお世話になります(‾▽‾)VクックパッドMYキッチン2014.6.18開設2015.12.5第3子出産にて落ち着くまでスロークックになります^^;
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