鶏もも焼、フライパンで、簡単！
みっきい☆☆ @cook_40054541
骨付き肉はごちそう感がありますね。照焼き風に味をつけました。1/25カテゴリ掲載されました！
このレシピの生い立ち
冷凍骨付き肉、3本で350円。家計も助かるメニューです。
鶏もも焼、フライパンで、簡単！
骨付き肉はごちそう感がありますね。照焼き風に味をつけました。1/25カテゴリ掲載されました！
このレシピの生い立ち
冷凍骨付き肉、3本で350円。家計も助かるメニューです。
作り方
- 1
皮は斜めに、骨部分は骨に沿って、食べやすいように包丁で切れ目を入れます。
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- 2
薄く油をひいて、皮部分から焼きます。お肉の上に、ニンニクも散らします。
-
- 3
皮面に焦げがつくぐらいしっかり焼いたら、裏返します。フライパンの端で、付け合わせの野菜を焼きます。
-
- 4
蓋をして弱火で10分。中まで火が通ったら、混ぜ合わせた調味料をかけ、フツフツしたら火を止めます。
コツ・ポイント
肉を常温に戻して、なるべく表面と内部に温度差が出来ないようにします。
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