アボカドとスモークサーモンマリネサラダ
お料理ニャロメ @cook_40055210
アボカドに長芋入りスモークサーモンのタルタルマリネをのせました。パンに挟んだり、海苔の上にご飯とのせても美味♪
このレシピの生い立ち
アボカドが丁度食べごろになったのでスモークサーモンを買って、長芋と玉ねぎで仕上げてみまし
アボカドとスモークサーモンマリネサラダ
アボカドに長芋入りスモークサーモンのタルタルマリネをのせました。パンに挟んだり、海苔の上にご飯とのせても美味♪
このレシピの生い立ち
アボカドが丁度食べごろになったのでスモークサーモンを買って、長芋と玉ねぎで仕上げてみまし
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンは1センチぐらいに切る
玉ねぎは1〜2センチの薄切り
長芋・パセリはみじん切りにする -
- 2
ボールに⑴と●の材料を混ぜます
-
- 3
アボカドは皮と種を取り、たてに5〜8ミリの厚さにきる＊今回は波型のナイフで切りました
-
- 4
お皿にアボカドを並べ、サーモンタルタルをかけます。レモンとパセリを飾り、レモン汁とオリーブオイルをかけて完成です
-
- 5
アボカドを1列に並べて.サーモンタルタルをかけてもいいですね♪
コツ・ポイント
☆長芋がつなぎの役目をします。アボカドを小さく切って、全部和えてもいいです。
☆フォークで食べると食べやすいでしょうか？
☆パンはもちろん、海苔にご飯と一緒にのせてわさびをつけたらお寿司に！
つくれぽ
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