アボカドとスモークサーモンマリネサラダ
お料理ニャロメ @cook_40055210
アボカドに長芋入りスモークサーモンのタルタルマリネをのせました。パンに挟んだり、海苔の上にご飯とのせても美味♪
このレシピの生い立ち
アボカドが丁度食べごろになったのでスモークサーモンを買って、長芋と玉ねぎで仕上げてみまし
アボカドとスモークサーモンマリネサラダ
アボカドに長芋入りスモークサーモンのタルタルマリネをのせました。パンに挟んだり、海苔の上にご飯とのせても美味♪
このレシピの生い立ち
アボカドが丁度食べごろになったのでスモークサーモンを買って、長芋と玉ねぎで仕上げてみまし
作り方
- 1
サーモンは1センチぐらいに切る
玉ねぎは1〜2センチの薄切り
長芋・パセリはみじん切りにする -
- 2
ボールに⑴と●の材料を混ぜます
-
- 3
アボカドは皮と種を取り、たてに5〜8ミリの厚さにきる＊今回は波型のナイフで切りました
-
- 4
お皿にアボカドを並べ、サーモンタルタルをかけます。レモンとパセリを飾り、レモン汁とオリーブオイルをかけて完成です
-
- 5
アボカドを1列に並べて.サーモンタルタルをかけてもいいですね♪
コツ・ポイント
☆長芋がつなぎの役目をします。アボカドを小さく切って、全部和えてもいいです。
☆フォークで食べると食べやすいでしょうか？
☆パンはもちろん、海苔にご飯と一緒にのせてわさびをつけたらお寿司に！
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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