簡単！梨とバターのスプレッド・ジャム♪
なおあき1981 @cook_40135722
ジャム作ろうと梨とバターの相性検索したら、ファームというお店、ラフランスとバターのスプレッド、生クリームとがあり成る程と
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。と、パンとの相性は良いですが、ヨーグルトは、多少の違和感あり、パンに塗るのお勧めです〜
簡単！梨とバターのスプレッド・ジャム♪
ジャム作ろうと梨とバターの相性検索したら、ファームというお店、ラフランスとバターのスプレッド、生クリームとがあり成る程と
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。と、パンとの相性は良いですが、ヨーグルトは、多少の違和感あり、パンに塗るのお勧めです〜
作り方
- 1
ラフランスを4等分に切って皮を剥き、種と芯を取り、薄くスライス、熱したフライパンに入れ、砂糖も入れ煮立てる。
- 2
崩しながら煮詰めて、（ある程度完成のところで）無塩バターを入れ混ぜる。ホイップクリームを少しずつ加えながら混ぜる。
- 3
火を止め、室温に戻し、ジャム瓶に入れ、冷蔵庫に、固まったら完成！
コツ・ポイント
耐熱グラスではないと書いてありましたが、入れる前に室温に戻す工夫、で、ダイソーのジャム瓶を、今度普通のジャムも（後回しになりますが）作ります〜冷蔵庫には1時間半後固まっていました♪固まる前はジャムっぽいです、（混ぜたり崩すときは木べらです）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20214617
