☆キノコと豆腐の豆乳スープ☆ゆず風味☆
ゆずの香りが効いていて美味しいです♡
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので温まるスープのレシピを作りました♡
作り方
- 1
下準備
しめじはいしづりを切り一本づつに切り分ける。豆腐は1cm角に切る。 - 2
鍋にバターを入れしめじをしんなりするまで炒める。
- 3
しんなりしてきたら豆乳を入れ、豆腐を加え、和風だしの素を入れる。
- 4
煮立ったら醤油を入れ味を整える。
- 5
器に盛って、最後にゆずをふりかけたら出来上がり♡
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