【龍愛】さんまの醤油煮☆味噌煮

龍愛recipe★ @cook_40131230
⏰10分内(下処理除く)
醤油煮に味噌を加えるだけで味噌煮に。
簡単で覚えやすい。
このレシピの生い立ち
煮崩れなく、簡単に美味しく作りたかった。
【龍愛】さんまの醤油煮☆味噌煮
⏰10分内(下処理除く)
醤油煮に味噌を加えるだけで味噌煮に。
簡単で覚えやすい。
このレシピの生い立ち
煮崩れなく、簡単に美味しく作りたかった。
作り方
- 1
しょうがをせん切りにする。
- 2
さんまの頭と内臓を取り除く。
■さんまの下処理■参照
レシピID:19774446 - 3
1尾を4等分に切り、切り目を入れる。
- 4
フライパンか鍋にクッキングシートを敷き、中火でさんまの両面に焼き色を付ける。
- 5
クッキングシートを取り、●(味噌煮なら味噌も)を入れ、片面3〜4分煮て完成。
コツ・ポイント
クッキングシート取る時、火傷に注意して下さいね。
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