作り方
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なめこをめんつゆ等で煮て冷ましたら刻んだカイワレを混ぜてください。
コツ・ポイント
生なめこを使う場合は根とおが屑をよく取り除いて調理してください。
めんつゆ以外の水分は加えず、ゆっくり弱火で煮てください。
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